Conservas alimentícias : preparación de las carnes, pescado, leche, manteca, frutos, hortalizas y legumbres / Francisco Balaguer y Primo
Main Author: Balaguer y Primo Francisco Edition: 4.ª ed. / Juan Vidal y Marti Publication: Madrid : Libreria de Lúis santos, Editor, [19__] Description: 248 p. : il. ; 23 cmTopical name: TECNOLOGIA ALIMENTAR | CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS | PRODUÇÃO VEGETAL | INDUSTRIA DE CONSERVAS| Item type | Location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia |
Biblioteca Economia
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DGI
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